貓女的痞客天堂

推薦餐點/價格：蔬菜蛋餅
嚐鮮價:35元/份

店名：活力早餐吧 部落格在此
地址：台北市新中街6巷5號    台北市新中街6巷9號
電話：02-27602750
營業時間:AM5:30-PM1:00
其他餐點推薦：

銷魂蘿蔔糕/25元
泡菜蛋餅/35元
XO醬炒飯/(熟客限定)
金鑾御膳頂級XO醬(熟客限定)
金鑾御膳特製手工水餃(預購限定)

最近到老媽店裡、聽到她在碎念又玩出了新作品、無論如何就要叫我嚐一嚐味道、但是其實我人不舒服阿.....但是礙母命難違,就跟她拼了...喔...不是就默默的在她碎念的時候,蛋餅.....已經在製作了

一上桌,香菇的香氣就迎面而來,餅皮焦黃色得恰到好處
以梨山高麗菜為內餡拌以新鮮香菇,搭配上煎得酥脆餅皮
咬下蛋餅的口感,意外的在口中形成絕妙的協奏曲
本來以為看起來一般的蔬菜內餡,口味可能會平淡了點
沒想到老媽大筆一揮,加上她獨家特調的醬汁,適度的將內餡本身的甜味引發出來
且在口中咀嚼時,除了保有內餡的清脆感,還可以品嚐到些許湯汁,老媽還真把材料的原始風味發揮的淋漓盡致

個人覺得、野蔬香菇蛋餅吃起來清爽無負擔、沒吃過口感這麼特別的蛋餅、感覺可以連續性的吃好幾個呢(笑)
除了蛋餅之外,其實還可以加上里肌肉或是漢堡肉作為搭配,應該也是不錯的喔

這道餐點、目前為活力早餐的隱藏版餐點,目前菜單上尚未提供,但是老闆娘希望可以讓客人嚐鮮
想嚐鮮的朋友們,歡迎前往活力早餐店,笑咪咪跟老闆娘說:我要蔬菜蛋餅一份！！就可以獲得優惠唷

PS:因為活力早餐的每份早餐都是老闆娘現場用心製作,因此還請您耐心等候唷^^

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