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0317野蔬香菇蛋餅 推薦餐點/價格:蔬菜蛋餅
嚐鮮價:35元/份

店名:活力早餐吧 部落格在此
地址:台北市新中街6巷5號    台北市新中街6巷9號
電話:02-27602750
營業時間:AM5:30-PM1:00
其他餐點推薦:

銷魂蘿蔔糕/25元
泡菜蛋餅/35元
XO醬炒飯/(熟客限定)
金鑾御膳頂級XO醬(熟客限定)
金鑾御膳特製手工水餃(預購限定)

 

 

最近到老媽店裡、聽到她在碎念又玩出了新作品、無論如何就要叫我嚐一嚐味道、但是其實我人不舒服阿.....但是礙母命難違,就跟她拼了...喔...不是就默默的在她碎念的時候,蛋餅.....已經在製作了

一上桌,香菇的香氣就迎面而來,餅皮焦黃色得恰到好處
以梨山高麗菜為內餡拌以新鮮香菇,搭配上煎得酥脆餅皮
咬下蛋餅的口感,意外的在口中形成絕妙的協奏曲
本來以為看起來一般的蔬菜內餡,口味可能會平淡了點
沒想到老媽大筆一揮,加上她獨家特調的醬汁,適度的將內餡本身的甜味引發出來
且在口中咀嚼時,除了保有內餡的清脆感,還可以品嚐到些許湯汁,老媽還真把材料的原始風味發揮的淋漓盡致

個人覺得、野蔬香菇蛋餅吃起來清爽無負擔、沒吃過口感這麼特別的蛋餅、感覺可以連續性的吃好幾個呢(笑)
除了蛋餅之外,其實還可以加上里肌肉或是漢堡肉作為搭配,應該也是不錯的喔

這道餐點、目前為活力早餐的隱藏版餐點,目前菜單上尚未提供,但是老闆娘希望可以讓客人嚐鮮
想嚐鮮的朋友們,歡迎前往活力早餐店,笑咪咪跟老闆娘說:我要蔬菜蛋餅一份!!就可以獲得優惠唷

PS:因為活力早餐的每份早餐都是老闆娘現場用心製作,因此還請您耐心等候唷^^

 

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貓女 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • 莎莎
  • 每天早上都吃早餐店,雖然好吃方便,但往往覺得不夠健康。
    很驚喜發現終於有店家研發出包裏著大量鮮甜蔬菜的蛋餅,真的是口味與健康兼具了呀!
    感覺就像媽媽為了照顧小孩的健康,而在日常的飲食中特意塞滿了蔬菜,
    沒想到~居然有那麼有愛心的早餐店,真是不簡單 ^^ 。
    這蔬菜蛋餅不只健康,更且兼具美味~
    下次去一定要狠狠的點一整桌老闆娘的招牌菜哩~
  • 謝謝捧場唷

    貓女 於 2009/03/19 21:08 回覆

  • 林小咪
  • 老闆娘的蛋餅永遠都是我的最愛

    我是活力早餐吧的死忠顧客,老闆娘如同我第二個媽媽,而對於老闆娘所有的餐點我都是讚不絕口,包括飲料也是一樣,是我目前吃過最有愛心也最心滿意足的早餐,尤其起士蛋餅+豆漿紅茶,更是我的最愛。歡迎大家去品嚐~沒在怕的ㄛ!!連現在嫁到基隆,每天早上心都還是想著老闆娘的早餐...保證不是誇張...很少花時間寫BLOG留言的我真情推薦~!!!讚啦~!!!
  • idly
  • 超豪華!

    昨天看到我猜裡面有個「一人吐司」,其實我覺得貓媽(貓女媽媽)的蛋餅也有那種超級豪華、「料很大、料不用錢」的感覺...那天我吃了兩種蛋餅,一種是「蔬菜蛋餅」,裡面菜和其它料的鮮美和豐盛... 現在想起來馬上流口水!另一種是「泡菜蛋餅」,這我想別家一定吃不到的,泡菜很道地、又很多,覺得早餐吃過後粉有精神可以面對一整天的挑戰!超讚的啦!有機會我會多殺過去光顧!!謝謝貓女和貓媽!